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[养生] 像吃零食一样阿胶糕”【国仁祥】阿胶糕走高质量之路

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发表于: 2019-4-18 15:09 | 显示全部楼层

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  • 国仁祥阿胶糕
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本帖最后由 微商货源商家 于 2019-4-18 15:24 编辑

不是所有的阿胶都可以称"贡胶"--阿胶是中国国宝,但是中国30多个省市中,有18个省市可以生产阿胶,唯独古东阿(今平阴县东阿镇)产的阿胶最"道地",而"贡胶"则东阿道地阿胶的极品。
相传,当年的慈禧太后服用了东阿进贡的阿胶化汁后,竟然保住了胎气,治好"血症",还让咸丰抱到了唯一的儿子(后来的同治帝)。此后,慈禧太后专门御赐画像给东阿贡胶人,并坚持服用阿胶养生,活到74岁时寿终正寝。
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俗话说的好"一龙生九子,九子各不同",阿胶中的极品--贡胶必须用黑驴皮为原料。
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冬至前后,黑驴皮张光亮厚实,营养物质储藏充沛,用其炼胶滋补效果最好,其次关键是要用是使用冬至子时的阿井水。冬至子时是阴极阳生之时,而东阿之水是天下至阴之水,择至阴之时,取至阴之水,选属阴之乌驴皮炼胶,其滋阴效果最佳。医药学家说,没有东阿水就没有东阿阿胶,东阿之外只有驴胶而没阿胶就在于此。
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其三"贡胶"要经过"九提九炙"纯手工打造--泡皮、刮毛、搓皮、化皮、靠汁、打沫、过滤、沉淀、出胶等工艺,历时九天九夜熬制方才完成炼胶环节,再经过切胶、晾胶、翻胶、擦胶直至包装等七七四十九天晾晒,合计99道工序,纯手工打造,才能制成,其中只要一个环节出错,则整锅阿胶报废(比如打沫不好,熬制粘锅)。故贡胶极为难得。
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在300多年的品质沉淀,国仁祥人始终恪守"炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力"的古训,树立"修合无人见,存心有天知"的自律意识,造就了制胶过程中兢兢小心、精益求精的严细精神,其产品以"配方独特、选料上乘、工艺精湛”而成为适合现代养生人群的卓越品牌。
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